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时间:2017-04-29 11:03

小城夜市掠影
        走到哪写到哪,是我一贯的写作风格。看见好的现象我要写,看见不好的我也要说。所以,从北走到南,我是走一路写一路。写北京的春天,写合肥的黄梅戏,写牡丹江的见闻。回到大兴安岭,我看见了小城的变化,又写了小城的变化。晚上,吃过晚饭,我去了夜市。说起这座小城的夜市,那真是有了年头了。
    大概的时间是在改革开放的时候,就有了夜市。那时候,由于上班,没有时间到夜市上闲逛。退休以后,才有了光顾夜市的习惯。夜市在小城的中心,从摆地摊开始,一直到前几年,县里给规划了一下。首先是盖上了大门,大门上面写着《新天地》三个大字,安装了彩灯。一到晚上,是灯火辉煌啊,老远就听得见,人声鼎沸。
   我的家就住在街中心,离夜市很近。自从回来,还没有到夜市去溜达呢。想看看夜市上都有卖啥的?也想寻找点儿写作素材,就揣上相机出门了。也就五六分钟吧,就到了夜市的大门口。大门口堵满了汽车,都是一色的小车。我看了看,心里想;‘现在开车来逛夜市的真不少,生活水平是提高了。’
    走进大门,首先看见的是摆在地上的一桶桶的蓝莓果。“多少钱一斤啊”我弯下腰问卖蓝莓的那个妇女。“啊,三十五元一斤”“我拍下来可以吗?”“嗨,拍吧,你不买啊?”“太贵了。买不起,拍张照片回家看着解解馋吧。”我开玩笑的说着。旁边有个人说:“你还买不起?”我抬起头看看说话的人,哟喂!原来是我的同事。于是,我就笑着说:“我怕酸哪。”就这样,我和同事一边往里走着,一边看着都是卖啥的?
    现在这个季节卖蘑菇的多,一溜柳条筐里装的都是蘑菇。真好看哪,黄黄的,干干净净的装在筐子里。有不少人围着看蘑菇,都想买回家晒干,准备冬天食用。我不爱操心,从来不晒干菜之类的。想吃了,就去买回来点人家晒好的。
   再往里走,就是卖松树塔的,一筐筐的摆放在地上。大兴安岭的松树塔,和小兴安岭的不一样。小兴安岭的松树籽,是红松树上结的。个大,籽也大。而大兴安岭的松树籽,则是马尾松上长的。很小的塔子,籽也小。卖松树籽的人,用盐和调料煮好了卖。小松树籽,吃起来很有味道,就是太小了。我嫌吃起来麻烦,所以我从来不买。
    我来的有点儿晚了,天渐渐的黑了下来。炸串的,烧烤的摊子还挺热闹的。还有小城周边的农民来卖菜的,什么南瓜土豆的,大白菜,大罗卜,应有尽有。卖菜的人和买菜的人对话就是说:“自己家院子里种的,不上化肥,还没有污染。看见了吗?菜叶上还有虫子咬的眼呢,你就放心的买吧。”
    他说的真没错。我们一般买菜,都挑带有虫眼的买。你想啊,不上农药,势必要遭虫子。被虫子咬了的,肯定是没上农药了。买回家就不用水长时间的泡了,把虫子咬的地方掰掉,洗洗就可以直接烧制了。
    大兴安岭的山产品,也是首屈一指的。空气好,没有污染是一个先决的条件。其次就是你在别处买不到的东西,在这里能买到。刚刚从山上采回来的新鲜的猴头蘑,个头大,白白嫩嫩的,特新鲜。能有一斤多,那上面的丝丝缕缕好像还沾有木质的气息。闻闻,味道真好啊,清新润鼻喉啊。听跑山的人说,这猴头蘑是成对的生长。你在这棵树上发现了一个,你不要动地儿,原地转过身子,在这个树的对面树上寻找,指定能发现另一个。
   我想把那个猴头蘑拍下来,可是那个卖猴头蘑的说啥也不同意。意思是不能白拍,要我买下这两个猴头蘑。我问了价钱,这两个重约三市斤的蘑菇,以每斤一百元的价钱要卖给我。同事拽了我一下说:“走,走,要宰你了。”我在同事的拉扯下走了过去,照片也没拍成。
    夜市上卖的东西很全,平时看不见的东西,在夜市上都能看到。象野生的灵芝啊,一片就有盘子那么大。卖灵芝的人,手里拿着一把小刀。脚下是一个碾压草药的小石头槽子。他向看灵芝的人推荐治胃病的药方,其中就把灵芝碾压成粉末,温水冲服。有好多人,尤其是老年人,都蹲下要买一块。然后卖灵芝的人就用手里的刀切下一块,放在石头槽子碾压成粉末,递给买灵芝的人,当然价钱也是不菲的了。
     对了,还有啊,大兴安岭的水葡萄,您见过吗?在小兴安岭是山葡萄,那个我也见过。山葡萄就是比家里种植的葡萄小一些,可是,大致是相同的。叶子啊,藤蔓啊,都几乎是差不多。而大兴安岭的水葡萄,是长在水里的。没有藤蔓,是单株生长的,味道也和葡萄有差别。颜色是绿色的,透明。透出里边的纹理特像灯笼,我看挺像小兴安岭的灯笼果。可是,大兴安岭叫水葡萄。我也弄不清楚了,随便叫吧。
    被誉为北国红豆的雅格达,现在也红了,市场上到处可见。这个小果实吃起来不是那么好吃,有点酸酸涩涩的味道。大兴安岭开发了蓝莓,雅格达的制作加工。现在蓝莓,雅格达饮料和果酒,随处可见。不过经过加工后的饮料和果酒,还是很好喝的。
    夜市人渐渐少了,我和同事也都走过看过了。两个人走了一大圈,就是来溜达了。出了夜市的大门,在门口处,我花了两元钱买了一根烤玉米。玉米烤的很到火候,看样子是烤熟了。我用手掰开,递给我的同事一半,两个人吃着烤玉米,在大门口处站了一会儿,聊了一会儿天南地北的。啥也没买,就各自回家了。
    不过朋友们,大兴安岭人口少。空气好,没有污染,这一点我敢说,在大城市里是没有的。所以我们吃的蔬菜,很天然的,不含农药和化肥的。农作物也好,还是山产品,都很纯天然,我们都很放心。您说,有什么能比好的生态环境更重要呢?河水没有工业用水的污染,大山更不会污染。我觉得能在这远离繁华闹市的北疆生活,很幸福公司投资的房地产工程项目即将落户